REF | WAN4584007-DE |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca befindet sich in Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Es wird empfohlen, Ànima Negra Vinya Son Negre mit carabinieri, sauerbraten, kalbsragout und rote fleischgerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ànima Negra Vinya Son Negre fallen die Noten mahagoni-töne, schöner umhang, kirschrote farbe und intensiver riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören trocken, kaffeesatz, pflanzliche noten und hinweise auf toast.
Die Verkostung von Ànima Negra Vinya Son Negre in der Geschmacksphase fällt mit kaffee, kompott schwarze beeren und abgründige aufrichtigkeit auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.