Spanien.
D.O.Ca. Rioja.
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| REF | WAN4582789-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Es wird empfohlen, Sierra Cantabria Reserve — Gereift mit rindercarpaccio, schafskäse, pepper bistec und fleischeintöpfe zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sierra Cantabria Reserve — Gereift fallen die Noten kirschrot, granatfarben und violette farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören anmerkungen zur geschichte, moka, kokosnuss und geröstetes holz.
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