Frankreich.
Bordeaux.
A.O.C. Pauillac.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
| REF | WAN4582153-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
| Es wird empfohlen, Château Mouton-Rothschild 1970 mit schnupftabak, saurer ziegenkäse und gerichte nicht sehr gewürzt zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Château Mouton-Rothschild 1970 fallen die Noten ruby trim, hell rötlich und intensiver riss in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mango, kandierte pflaumen, fruchtig und geröstete hölzer.
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