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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Scala Dei Cartoixa Reserve mit ziegenkäse, gefüllter fasan und tempuras zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Scala Dei Cartoixa Reserve fallen die Noten dichte träne, dunkle kirschfarbe, kraftvoll und intensiver pranger in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören wollmispeln, praline, blumige akzente und eleganter toast.
Die Verkostung von Scala Dei Cartoixa Reserve in der Geschmacksphase fällt mit viel eleganz, fruchtiger schritt und fruchtige frische auf.
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