REF | WAN4579507-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
Der Produktionsbereich von D.O. Alella befindet sich in El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Es wird empfohlen, Alella Ivori Negre mit schweinefleisch, gealterter käse und steak zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alella Ivori Negre fallen die Noten metallische reflexionen, sehr hell, dunkles rubinrot und lakritzessenz in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören gerösteter hintergrund, terroir notizen, schwarze pflaumen und erinnerungen an rote früchte.
Die Verkostung von Alella Ivori Negre in der Geschmacksphase fällt mit gut integriert, nachgeschmack von roten früchten, erhabener gaumen und mineralischer hintergrund auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.