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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Montecastro Reserve mit trüffelreis, gebratenes gemüse und gebackene schweinefleischcracker zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Montecastro Reserve fallen die Noten reifes kirschrot, violett und kirschrote farbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören untergeschichte, süss und gute balance.
Die Verkostung von Montecastro Reserve in der Geschmacksphase fällt mit sehr gut ausbalanciert, genaue tannine und tiefe tour auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.