D.O.Ca. Rioja
| REF | WAN4574875-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Es wird empfohlen, Eneldo Alterung mit hirschfleisch, gekocht und eingelegte sardinen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Eneldo Alterung fallen die Noten undurchsichtig, bläuliche reflexionen, sehr intensiv und intensives rubinrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplexes aroma, reich und gut gebunden.
Die Verkostung von Eneldo Alterung in der Geschmacksphase fällt mit bitter schokolade, eleganter nachgeschmack und fruchtige noten auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Tempranillo.
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