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Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Martinborough.
Es wird empfohlen, Ata Rangi Alterung mit rindercarpaccio, schweinetraber und lammfleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ata Rangi Alterung fallen die Noten kirschrot und dunkel in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, rote früchte, würzige noten, veilchen und rosen.
Die Verkostung von Ata Rangi Alterung in der Geschmacksphase fällt mit seidig, komplex, langer abgang, feine tannine, seidige tannine, reife rote früchte, beschwingt und saftig auf.
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