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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
Der Produktionsbereich von D.O. Campo de Borja befindet sich in El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
Es wird empfohlen, Alto Moncayo mit ente, lammbraten, reis und thunfischbauch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alto Moncayo fallen die Noten funkelnd, heftig, dicht und kirschfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, schwarze früchte, mineral und geröstet.
Die Verkostung von Alto Moncayo in der Geschmacksphase fällt mit saftig, sperrig, reifen, groß, gierig, lecker und holznoten auf.
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