REF | WAN4569175-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Tierra Solo mit iberische würste, lendenstück und geflügelbraten zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Tierra Solo fallen die Noten lila, bernsteinfarbene reflexionen, fliesenreflexionen und blaue kante in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören aromen von roten und schwarzen früchten, ein hauch von wald, kandierter fruchthintergrund und feiner kakao.
Die Verkostung von Tierra Solo in der Geschmacksphase fällt mit schwarze früchte in schnaps, intensiver posteriorer einsatz und mittleres ende auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.