REF | WAN4569087-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Olarra Reserve mit gebackene wachtel, lendenstück mit roquefort, alle arten von vorspeisen und starke saucen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Olarra Reserve fallen die Noten violette töne, undurchsichtiges hufeisen und lebhaftes kirschrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, ruß, obst und geräucherter speck.
Die Verkostung von Olarra Reserve in der Geschmacksphase fällt mit marmeladen, duftend, große fruchtintensität und ausgeglichenes obstholz auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.