REF | WAN4565624-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Mauro Baynos mit reis, mariniertes fleisch, geschmortes huhn und rote fleischgerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Mauro Baynos fallen die Noten purpurroter meniskus, helle kirsche und violette hinweise in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören erdige noten, humus und cassis notizen.
Die Verkostung von Mauro Baynos in der Geschmacksphase fällt mit gerbstoff, sehr weich und himbeer nachgeschmack auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.