REF | WAN4564012-DE |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Izadi Larrosa Negra mit schnecken, gekochter schinken und gebratener fasan zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Izadi Larrosa Negra fallen die Noten dunkles rubinrot, lebendige töne, kirschrote töne und rötliche farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören geröstete noten, stachelbeeren und angenehme empfindungen.
Die Verkostung von Izadi Larrosa Negra in der Geschmacksphase fällt mit dauerhaft, weiches finish, aromen von geräuchertem fleisch und gute breite auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.