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| Es wird empfohlen, Philippe Jambon La Tranche Sudiste mit oliven, edler fisch, wildbret in sauce und gegrilltes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Philippe Jambon La Tranche Sudiste fallen die Noten violette farbtöne, toller glanz, granat reflexionen und himbeerreflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören sauerkirschlikör, gerösteter hintergrund, scharf und feiner toast.
Die Verkostung von Philippe Jambon La Tranche Sudiste in der Geschmacksphase fällt mit würzig, langer abgang, reibungsloser schritt und sehr reife tannine auf.
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Frankreich, Burgund 
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