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Este vino toma el nombre de la fábula "La zorra y las uvas", de Félix María Samaniego. Vino embotellado sin estabilizar, clarificar ni filtrar, con el tiempo puede presentar algún tipo de precipitación totalmente natural. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
Der Produktionsbereich von D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca befindet sich in La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.
Es wird empfohlen, Vinos La Zorra Jung mit durcheinander, knöchel, gerichte mit gemüse und eberkuchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Vinos La Zorra Jung fallen die Noten glycerin, granat pranger und hoher farbumfang in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rosenblätter, geröstete berührungen, lilien und anislikör.
Die Verkostung von Vinos La Zorra Jung in der Geschmacksphase fällt mit weiche textur, coole explosion und wilde früchte auf.
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