«Valderiz Alterung»

D.O. Ribera del Duero, Spanien D.O. Ribera del Duero
by Bodegas y Viñedos Valderiz


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Details
  • SpanienSpanien.
  • SpanienKastilien und León.
  • SpanienD.O. Ribera del Duero.
  • RotweinTempranillo.
  • Rotwein. D.O. Ribera del Duero.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Alterung.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 20 Monate.
  • Französische Eiche, Americanische Eiche.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 13 Benutzerbewertungen.

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«Valderiz Alterung»
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Español [ ES ]
Tomás Esteban procede de una familia de viticultores y es uno de los precursores de la agricultura ecológica en la Ribera del Duero; una pequeña superficie de su viñedo es cultivada con prácticas biodinámicas. La calidad de la fruta y el cuidado en la elaboración están garantizados y ello se hace evidente con tan sólo abrir una botella de sus vinos, como este Valderiz: una explosión de vigor y frutosidad nos dice que vamos a disfrutar de este vino. (Incluso más: pocos vinos mantienen el vigor y la firmeza de su carácter a los dos o tres días de haber sido abiertos; Valderiz lo mantiene, una prueba más de su calidad.) Valderiz es en estos momentos un vino joven, fruto de una cosecha excelente, un vino de color vivo y denso, sin llegar a ser opaco. Inicialmente se muestra poco expresivo en nariz, algo que no nos sorprende de una uva como la tempranillo, pero va abriéndose lentamente con aireación. Sin duda, es un vino que requiere decantación para mostrarse como es: intenso, elegante, agradable, rico en aromas de fruta madura, frutas del bosque, y unas notas de tinta china sobre un sutil fondo de notas de crianza (que reaparecerán más tarde en el postgusto). Una nariz también fresca y balsámica. En boca, Valderiz es un vino que se disfruta por su jugosidad y por la intensidad de la fruta, no es un vino precisamente complejo pero agradable al trago; presenta notas especiadas, de especias dulces sobre todo, taninos pulidos y buen cuerpo. Un vino que persiste. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Valderiz Alterung mit gebackenes fleisch, rotes fleisch, reis, würste und iberischer schinken zu paaren.
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Der Sommelier «Valderiz Alterung»
Geschmacksnoten: Valderiz Alterung

In Bezug auf die Verkostung von Valderiz Alterung fallen die Noten reifes kirschrot, dunkles kirschrot, undurchsichtiges hufeisen und gelber rand in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nagel, sublimieren und lilien.

Die Verkostung von Valderiz Alterung in der Geschmacksphase fällt mit langer nachgeschmack, nur säure, noten von schwarzen früchten und lebhaft auf.

«Valderiz»

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Rechtliche Hinweise

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Valderiz Alterung

«Rotwein»
D.O. Ribera del Duero

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