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Criado, con sus lías, entre 15-13 meses en barricas de roble francés de 10 años.
| Es wird empfohlen, Sílice Finca Romeu Alterung mit eintöpfe, fetthaltiger fisch, schnitzel und geschmortes geschirr zu paaren. |
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Spanien 
Mencía, Grenache Tintorera.
Argentinien
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Chardonnay
