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La bodega Russolo es una pequeña empresa familiar dedicada a la producción de vinos de calidad y de una agradable fragancia y mineralidad. Estas características son resultado del microclima especialmente favorable de San Quirino (de una gran amplitud térmica), de los suelos de grava propios de la provincia de Pordenone, y de una elaboración inteligente y equilibrada. Elaborado a partir de merlot (90%), cabernet sauvignon y refosco, procedente de viñas de más de 30 años, Borgo di Peuma es un vino singular que se elabora mediante la técnica de "governo" (un proceso por el cual, tras 12 meses de crianza en barricas de roble francés, al vino se le añade el mosto obtenido de los mejores racimos pasificados de cabernet de la nueva cosecha). El resultado de este proceso, no muy diferente al del "ripasso", es un vino cálido y estructurado, suave y pleno. De profundo color rojo rubí, en nariz destacan sus aromas a fruta negra madura (mora), cuero, tabaco y sus notas de tierra húmeda y regaliz. En boca se muestra pleno, aterciopelado al paladar, suave, maduro, con taninos sabrosos y perfectamente integrados.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Friuli - Venezia Giulia.
Der Produktionsbereich von I.G.T. Friuli - Venezia Giulia befindet sich in La región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
| Es wird empfohlen, Russolo Borgo di Peuma mit spaghetti, salate mit nüssen, tatar und ajoarriero reis zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Russolo Borgo di Peuma fallen die Noten granatrote farbe, dunkles kirschrot, granat evolution und dunkler kirschhintergrund in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nasser stein, fassbeweise, glycerin und brombeersaft.
Die Verkostung von Russolo Borgo di Peuma in der Geschmacksphase fällt mit obst-holz-balance, große kraft und große säure auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
I.G.T. Friuli - Venezia Giulia
Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco.
Versand Spanien
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
