REF | WAN4560062-DE |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Resalte Alterung mit kandierte rippen, cannelloni, rebhuhn und großwild gebacken zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Resalte Alterung fallen die Noten granat kirschfarbe, lebendige nuancen, kardinalkante und pflaumenfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife pflaumen, ich erinnere mich an veilchen und neue holztoasts.
Die Verkostung von Resalte Alterung in der Geschmacksphase fällt mit moderner schnitt, reibungsloser schritt und fruchtig in der retronasalen phase auf.
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