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Criado en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es wird empfohlen, Raimat Vol d'Ànima Jung mit rotes fleisch, braten, würste, jamon, käse, fleischeintöpfe und gemüse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Raimat Vol d'Ànima Jung fallen die Noten funkelnd, gereinigt, rubinrot und violette reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, fruchtige aromen, muskatnuss, schwarze früchte, moka, würzige noten, balsamico-noten, pfeffer und kakao.
Die Verkostung von Raimat Vol d'Ànima Jung in der Geschmacksphase fällt mit länge, hartnäckig, strukturiert, weiche tannine, nett, geröstete noten, kraftvoll, fruchtige noten, süße tannine und süßer eingang auf.
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