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Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Protos Eiche mit gebackenes fleisch, rotes fleisch, reis, würste und pasta mit bolognese-sauce zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Protos Eiche fallen die Noten violette reflexionen und picota kirschfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rote früchte und vanille.
Die Verkostung von Protos Eiche in der Geschmacksphase fällt mit sanft, fruchtig, länge, elegant und frank auf.
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