| REF | WAN4557765-DE |
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El segundo vino de la bodega. Elaborado con un coupage que combina tanto fruta de viñedos viejos, de entre 70 y 90 años, como de cepas más jóvenes (para el caso de las variedades de merlot, syrah y parte de la garnacha), con largas maceraciones y una crianza de 12 meses. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Es wird empfohlen, Mas Doix Salanques Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L mit ochse, wildschweingerichte, grillfleisch und gegrilltes fleisch zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören erinnerungen an schwarzes lakritz, feiner toast, geröstete eichennoten und sehr interessant.
Die Verkostung von Mas Doix Salanques Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit leicht warm-bitterer abgang, aromen von geräuchertem fleisch, sehr anwesende tannine und geröstete mittel auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O.Ca. Priorat
Merlot, Syrah, Garnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
