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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Mas Doix Les Crestes Jung 1,5 L mit gegrilltes kaninchen, ente mit roten beeren und intensiv gereifter käse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Mas Doix Les Crestes Jung 1,5 L fallen die Noten rote farbe, violette töne, kleine entwicklung und braune nuancen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pfeffer, aprikose, komplexes bouquet und sehr ausdrucksstarkes holz.
Die Verkostung von Mas Doix Les Crestes Jung 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit gerbstoffgleichgewicht, leckeres süßes tannin und holz tannine auf.
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