| REF | WAN4557649-DE |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Bourgogne befindet sich in La región de Borgoña, en el este de Francia, en los valles y laderas al oeste del Saona, un afluente del Ródano. Los vinos más famosos que se producen aquí, comúnmente conocidos como "Borgoñas", vinos tintos secos hechos de uvas Pinot Noir y vinos blancos hechos de uvas Chardonnay. La región de Borgoña va desde Auxerre en el norte hasta Mâcon en el sur, o Lyon si el área de Beaujolais se incluye como parte de Borgoña. Chablis, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay, se produce en los alrededores de Auxerre. Otras denominaciones más pequeñas cerca de Chablis incluyen Irancy, que produce vinos tintos y Saint-Bris, que produce vinos blancos de Sauvignon blanc. Al sureste de Chablis se encuentra la Côte d'Or, donde se originan los vinos más famosos y más caros de Borgoña, y donde se encuentran todos los viñedos Grand Cru de Borgoña (excepto Chablis Grand Cru). La Côte d'Or en sí se divide en dos partes: la Côte de Nuits que comienza justo al sur de Dijon y corre hasta Corgoloin, a pocos kilómetros al sur de la ciudad de Nuits-Saint-Georges, y la Côte de Beaune que comienza en Ladoix y termina en Dezize-les-Maranges.
| Es wird empfohlen, Robert Groffier mit geschmorte hülsenfrüchte, gebratener fisch, kuhkäse und gegrilltes gemüse zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Robert Groffier fallen die Noten samtiges aussehen, roter meniskus, violette nuancen und kirschfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören salbei, schwarze oliven, noten von roten früchten und hohe intensität.
Die Verkostung von Robert Groffier in der Geschmacksphase fällt mit pflaumenschalen, fruchtiger schritt, süßigkeiten und primär am ende auf.
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A.O.C. Bourgogne
Freitag 19 - Dienstag 23 Dezember.
Pinot Noir — Spätburgunder.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
