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Criada, cada variedad por separado, durante 9 meses en barricas de roble francés. Tras el coupage definitivo permanece en las barricas hasta los 13 meses.
| Es wird empfohlen, La Muntanya Almoroig Alterung mit kartoffeln mit wurst, kartoffeln, lendencarpaccios und foie und trüffel cannelloni zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von La Muntanya Almoroig Alterung fallen die Noten kirschrot und granatbesatz in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, fruchtige aromen, milchige noten, reife früchte und würzige noten.
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