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Juan Gil Etiqueta Amarilla es uno de esos vinos que añada tras añada descoloca a centenares de consumidores. Sin perder la esencia de Jumilla, este tinto murciano se muestra asequible desde sus primeros meses en botella, aunque su buena estructura le augura un futuro prometedor. A la vista habla ya de densidad, pero un ribete rojizo parece prever también cierto frescor. Huele a flores rojas y azules, a regaliz, a granada y cerezas. En boca, después de una buena aireación, se muestra enérgico y complejo, pero también equilibrado, con las maderas (especias y torrefactos) en un papel secundario; parece un bombón de cerezas en licor, con el tacto del cacao, la fruta intensa de las picotas y el fondo licoroso del buen tinto de Jumilla. Parte intenso, fresco, al tiempo que elegantemente amargo. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
Der Produktionsbereich von D.O. Jumilla befindet sich in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Es wird empfohlen, Juan Gil Yellow — Edition Gelb Jung mit rinderfilet, pilze, eintöpfe und patés zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Juan Gil Yellow — Edition Gelb Jung fallen die Noten ruby trim und dicht in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören kirschen, lakritze, granatapfel und rote blumen.
Die Verkostung von Juan Gil Yellow — Edition Gelb Jung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, komplex, ausgewogen, heftig, elegant, energetisch und alkohol auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Jumilla
Monastrell.
Argentinien
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Chardonnay
