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La cosecha de 2011 cierra una etapa importante en Joan d'Anguera, como la de 2012 marca el inicio oficial de su andadura biodinámica. Decimos oficial, porque 2012 ha sido la primera cosecha que cuenta con la certificación ecológica y biodinámica (Demeter), con una nueva presentación, nuevas etiquetas, pero todos sabemos que este tipo de hitos no son obra de un día. La familia D'Anguera son gente honrada, trabajadora y valiente, gente que ama la tierra, y desde el primer día han trabajado con un gran respeto por el entorno, aprendiendo de la naturaleza en su día a día y procurando que sus vinos sean un fiel reflejo del viñedo y el paisaje que lo rodea. Bugader ha sido siempre su gran vino, un gran syrah. Joan d'Anguera fue de los primeros en plantar esta variedad en España y su familia la conoce bien, se ha adaptado muy bien a su territorio y en concreto a su finca El Bugader, una de las más antiguas de la bodega, una parcela situada en una zona montañosa, con un suelo compacto y bien drenado, un terreno de laderas pronunciadas orientado al norte. Aquí nace Bugader, elaborado prácticamente en su totalidad con la variedad syrah, con una pequeña aportación de garnacha, y envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses. Un vino profundo y generoso, con mucha fruta madura y notas especiadas, sabroso, potente, carnoso, cálido y con una marcada mineralidad. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
Der Produktionsbereich von D.O. Montsant befindet sich in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Es wird empfohlen, Joan d'Anguera Bugader Alterung mit reis mit fleisch, braten, würste, ochse, lammbraten und kaninchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Joan d'Anguera Bugader Alterung fallen die Noten helle rubinrote farbe, sauberes aussehen und reifer pranger in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören nelken, frische rote früchte, gute harmonie und voll.
Die Verkostung von Joan d'Anguera Bugader Alterung in der Geschmacksphase fällt mit holznoten, schwarzer tee, mineralien und erdbeerbaum auf.
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