REF | WAN4556221-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ycoden-Daute-Isora.
Der Produktionsbereich von D.O. Ycoden-Daute-Isora befindet sich in La Guancha, en la isla de Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España y que se extiende por las laderas del Teide. Agrupa 9 municipios: San Juan de la Rambla, La Guancha, Icod de los Vinos, Garachico, El Tanque, Los Silos, Buenavista del Norte, Santiago del Teide y Guía de Isora.
Es wird empfohlen, Ignios Orígenes Jung mit cannelloni, fabada und niedrig gewürztes fleisch zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, mineralische noten, fruchtige aromen, himbeere, rote früchte, erdbeeren, rosen, talkum puder, lilien, honigwachs und nasser stein.
Die Verkostung von Ignios Orígenes Jung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, saftig, lecker, feine tannine, mittlerer körper und gut ausbalancierte säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.