| REF | WAN4556025-DE |
ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.Español [ ES ]
El Finca Pombeiras es un monovarietal de mencía elaborado con uvas obtenidas de cepas viejas plantadas en vaso sobre suelos pizarrosos en la parcela más especial de la Bodega Guímaro. Años atrás, las uvas de esta finca se mezclaban con las provenientes de otras, pero pronto los viticultores se dieron cuenta de que las uvas de Finca Pombeiras eran especiales y empezaron a vendimiarlas y vinificarlas por separado. El mosto de las uvas sin despalillar ni estrujar fermenta con levaduras autóctonas en barricas abiertas de 1.000 litros, dotando de un carácter verdaderamente inusual al Finca Pombeiras. Tras la fermentación maloláctica el vino permanece con sus lías durante un mes antes de pasar a las barricas de roble francés. Después de su crianza se embotella sin filtrar ni clarificar. Dentro de cada botella encontramos un vino de vivo color rojo y nariz expresiva que recuerda a las fresas silvestres y a la piel de las ciruelas y, sutilmente, a las maderas de su crianza. En boca, la acidez y el dulzor de los taninos mantienen una dura pugna en que ambos se alzan vencedores. La tipicidad y la mineralidad son sus grandes valores, siendo notorias desde el primer sorbo hasta el postgusto.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Es wird empfohlen, Guímaro Finca Pombeiras Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung mit wildvögel, lammbraten und ente mit roten beeren zu paaren. |
FÜGEN SIE ES IHRER FAVORITENLISTE HINZU...!
Erstellen Sie Listen mit Lieblingsprodukten und teilen Sie sie in Ihren sozialen Netzwerken. Sie können mehrere Listen mit bevorzugten Produkten verwalten und diese mit Personen und in den gewünschten Netzwerken teilen.
In Bezug auf die Verkostung von Guímaro Finca Pombeiras Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten kirschrot und heftig in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, elegant, fruchtige aromen, feines holz, sortenaromen, geröstete noten, reife pflaumen und kaffee mit milch.
Die Verkostung von Guímaro Finca Pombeiras Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, heftig, sortennotizen, langer abgang, gut integriertes holz, süße noten, markierte tannine und gut ausbalancierte säure auf.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Ribeira Sacra
Mencía, Sousón — Sousão, Brancellao, Merenzao, Caíño.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
