• Spanien.
• Galizien.
• D.O. Ribeira Sacra.
• Mencía, Sousón, Caíño Schwarz, Brancellao, Merenzao.
• Rotwein. D.O. Ribeira Sacra.
• Derzeit vom Hersteller vermarktet.

  
  Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
  Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.

• Alterung.
• Flasche.
• 75 cl.
• 13.5% Vol.
• 12 Monate.
• Französische Eiche.
• Nicht geklärt, natürliche Ausarbeitung, daher kann es zu Trübung, Rissbildung oder Glanzmangel kommen.
• 14ºC - 16ºC.
• 95 Punkte.

ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.

Español [ ES ]

El Finca Pombeiras es un monovarietal de mencía elaborado con uvas obtenidas de cepas viejas plantadas en vaso sobre suelos pizarrosos en la parcela más especial de la Bodega Guímaro. Años atrás, las uvas de esta finca se mezclaban con las provenientes de otras, pero pronto los viticultores se dieron cuenta de que las uvas de Finca Pombeiras eran especiales y empezaron a vendimiarlas y vinificarlas por separado. El mosto de las uvas sin despalillar ni estrujar fermenta con levaduras autóctonas en barricas abiertas de 1.000 litros, dotando de un carácter verdaderamente inusual al Finca Pombeiras. Tras la fermentación maloláctica el vino permanece con sus lías durante un mes antes de pasar a las barricas de roble francés. Después de su crianza se embotella sin filtrar ni clarificar. Dentro de cada botella encontramos un vino de vivo color rojo y nariz expresiva que recuerda a las fresas silvestres y a la piel de las ciruelas y, sutilmente, a las maderas de su crianza. En boca, la acidez y el dulzor de los taninos mantienen una dura pugna en que ambos se alzan vencedores. La tipicidad y la mineralidad son sus grandes valores, siendo notorias desde el primer sorbo hasta el postgusto.
Suelo del viñedo: Pizarroso.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.

Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Keine Filterung, natürliche Verarbeitung, daher kann es zu natürlichen Ablagerungen und Niederschlägen kommen.