«Gran del Siurana Cruor Alterung»


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Details
  • SpanienSpanien.
  • SpanienKatalonien.
  • SpanienD.O.Ca. Priorat.
  • RotweinSyrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan.
  • Rotwein. D.O.Ca. Priorat.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Alterung.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 15.5% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 1 Benutzerbewertung.

REF WAN4555916-DE
«Gran del Siurana Cruor Alterung»
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Español [ ES ]
Fundada en el año 2000, Casa Gran del Siurana es la apuesta de Perelada en tierras del Priorat. Localizada en Bellmunt del Priorat, la bodega se compone de dos fincas claramente diferenciadas: Casa Gran, 10 hectáreas de terrenos ricos en sedimentos fluviales y donde se encuentran además las instalaciones de la bodega que un día pertenecieron a los monjes cartujos; y La Fredat, 40 hectáreas de suelos de llicorella dispuestos en terrazas de diferentes orientaciones y alturas que confieren gran amplitud de matices a la uva. Cruor nace en esta finca La Fredat y el carácter mineral de estas tierras de pizarra impregna claramente la personalidad del vino. Podrán apreciarlo tan sólo abrirlo y servirlo, con los ojos cerrados: indudablemente, es Priorat. Y para quienes todavía puedan tener alguna duda sobre la excepcionalidad de este terruño, fíjense en la composición, además de las autóctonas garnacha (40%) y cariñena (10%), Cruor contiene un elevado porcentaje de uvas dichas foráneas: cabernet sauvignon (40%) y syrah (10%). No obstante, su personalidad la define el suelo (la inconfundible llicorella), el clima (la calidez mediterránea), el entorno, el paisaje (las plantas aromáticas que perfuman la copa), en definitiva, el terruño. Vendimiadas manualmente en su punto óptimo de maduración, cada variedad es vinificada por separado en depósitos de acero inoxidable antes de iniciar su proceso de maduración, a lo largo de 16 meses, en barricas de roble francés de 225 litros, de la cuales un 50% son nuevas y el resto de segundo año. El resultado es un vino mineral e intenso que refleja muy bien cómo es el carácter de los prioratos tradicionales, al mismo tiempo que se presenta moderno y serio, como corresponde a una bodega del grupo Perelada; un priorato en el que se aprecia la madurez de la fruta, una muy buena acidez y el frescor de la pizarra. Sorprende, y agrada, la facilidad con la que se deja beber; en definitiva, un priorato con mucha tipicidad, fresco, sedoso, graso, muy recomendable. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas, 50% de segundo año).

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Es wird empfohlen, Gran del Siurana Cruor Alterung mit huhn mit rosinen und pflaumen, gebackenes schweinefleisch und ente mit roten beeren zu paaren.
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Der Sommelier «Gran del Siurana Cruor Alterung»
Geschmacksnoten: Gran del Siurana Cruor Alterung

In Bezug auf die Verkostung von Gran del Siurana Cruor Alterung fallen die Noten kirschrote farbe, intensive rubinrote farbe, dunkellila und burgunderrot in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mango, rote beeren des waldes und geräucherte noten.

Die Verkostung von Gran del Siurana Cruor Alterung in der Geschmacksphase fällt mit kandierte frucht, samtiger schritt und schöner körper auf.

«Gran del Siurana»

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Rechtliche Hinweise

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Gran del Siurana Cruor Alterung

«Gran del Siurana Cruor Alterung»

by Casa Gran del Siurana

«Rotwein»
D.O.Ca. Priorat

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