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Un tinto actual de la D.O. de Toro y el "barrica" de la amplia gama de vinos que Manuel Fariña elabora en esta región con larga tradición vitivinícola. Un joven con una corta crianza elaborado a partir de uvas de tinta de toro, el varietal mayoritario en la denominación, de viñedos de 30-40 años de edad procedentes de distintos viticultores de la comarca. Criado durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
Der Produktionsbereich von D.O. Toro befindet sich in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Es wird empfohlen, Fariña Gran Colegiata Lágrima — Vorlaufwein Jung mit rotes fleisch, nudelgerichte, käse und tapas zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Fariña Gran Colegiata Lágrima — Vorlaufwein Jung fallen die Noten kirschrot und violetter rand in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen, tabaknoten, alterungsnotizen, edle wälder und schokolade.
Die Verkostung von Fariña Gran Colegiata Lágrima — Vorlaufwein Jung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, fruchtig, guter eingang, freundlich, süße tannine und gut ausbalancierte säure auf.
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D.O. Toro
Tinta de Toro.
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Chardonnay
