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Superficie del viñedo: 28 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1973-2003.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
Der Produktionsbereich von D.O. Toro befindet sich in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Es wird empfohlen, Dominio del Bendito El Primer Paso Jung mit wildfleisch, geräucherte sardinen und erbsen mit schinken zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Dominio del Bendito El Primer Paso Jung fallen die Noten heftig, violette reflexionen und lila rot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören lakritze, geröstete noten, blaubeeren, brombeeren und kaffee.
Die Verkostung von Dominio del Bendito El Primer Paso Jung in der Geschmacksphase fällt mit samtig, ausdrucksstarke tannine und gut ausbalancierte säure auf.
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