| REF | WAN4554387-DE |
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Un vino robusto y, según la bodega, el más auténtico de Atauta. Sin duda, un vino con una gran personalidad, como todos los de esta bodega que trabaja por recuperar lo que, en el pasado, debió de ser una zona de gran esplendor vitivinícola pero que hoy se encuentra sorprendentemente abandonada. El pago de Valdegatiles es un pequeño viñedo de 1,7 ha, con cepas prefiloxéricas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, Dominio de Atauta Valdegatiles Crianza — Kurze Fassreifung Eco — Biologisch mit lamm, entrecote, wolfsbarsch in sauce und fleisch mit oder ohne verarbeitung zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Dominio de Atauta Valdegatiles Crianza — Kurze Fassreifung Eco — Biologisch fallen die Noten kirschrot und heftig in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, reife früchte, würzige noten, balsamico-noten, kraftvoll und konzentriert.
Die Verkostung von Dominio de Atauta Valdegatiles Crianza — Kurze Fassreifung Eco — Biologisch in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, kraftvoll, groß, heftig und reife schwarze früchte auf.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
