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A diferencia de otros vinos de Atauta, Llanos del Almendro procede de cepas más jóvenes, plantadas en 1941 con una variedad de tinta fina injertada sobre raíces americanas, en una parcela de 2,5 ha. Es el único terroir que no tiene una capa calcárea en sus suelos y el que produce unos vinos potentes y concentrados, como los demás, pero al que han tenido que "domar" en barrica para lograr su carácter armonioso y ordenado, y toque personal. Envejecido en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, Dominio de Atauta Llanos del Almendro Crianza — Kurze Fassreifung Eco — Biologisch mit geräuchert, gebackener fisch und gegrilltes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Dominio de Atauta Llanos del Almendro Crianza — Kurze Fassreifung Eco — Biologisch fallen die Noten kirschrot und tief in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören elegant, reife früchte, kraftvoll, mango und frische blätter.
Die Verkostung von Dominio de Atauta Llanos del Almendro Crianza — Kurze Fassreifung Eco — Biologisch in der Geschmacksphase fällt mit fruchtig, reifen, konzentriert und gut ausbalancierte säure auf.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
