«Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve»

A.O.C. Côte-Rôtie
by Domaine E. Guigal

129.95

Details

Frankreich.
Rhône.
A.O.C. Côte-Rôtie.
Syrah, Viognier.
Rotwein. A.O.C. Côte-Rôtie.
Derzeit vom Hersteller vermarktet.

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Große Reserve.
Flasche.
75 cl.
13.5% Vol.
16ºC - 18ºC.
94 Punkte.

REF	WAN4554189-DE

«Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve»

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El pequeño porcentaje de viognier (10%) aporta una complejidad aromática extra, además de un toque graso a los taninos de la syrah. Envejecido durante 38 meses en barricas de roble nuevas.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côte-Rôtie.

Der Produktionsbereich von A.O.C. Côte-Rôtie befindet sich in La región vinícola del norte del Ródano, Francia. Los viñedos se encuentran justo al sur de Vienne, en las comunas de Saint-Cyr-sur-le-Rhône, Ampuis y Tupin-et-Semons. Los viñedos son únicos debido a las empinadas laderas que miran al río y sus muros de piedra. Côte-Rôtie puede traducirse como "la pendiente tostada" y se refiere a las largas horas de luz solar que reciben estas empinadas laderas. Los vinos son tintos, elaborados con uvas Syrah y hasta un 20% de Viognier, una uva blanca utilizada por su aroma. De acuerdo con las reglas de apelación, Syrah y Viognier deben fermentarse al mismo tiempo, un proceso conocido como cofermentación. Debido a esta combinación, el vino Côte-Rôtie exhibe típicamente una combinación casi paradójica de aromas a carne y aromas florales. Sin embargo, incluso Côte-Rôtie de 100% Syrah puede oler floral.

Es wird empfohlen, Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve mit pizza, dunkle schokoladendesserts und kraftvoller käse zu paaren.

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Der Sommelier «Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve»

Geschmacksnoten: Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve

In Bezug auf die Verkostung von Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve fallen die Noten reife picota-kirschfarbe, zaino schwarz und mattes lila in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören trockene blätter, aromen von roten früchten und nelken.

Die Verkostung von Domaine E. Guigal Château d'Ampuis Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit gut integrierte tannine, mäßige säure und säureeintrag auf.

«Domaine E. Guigal»

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