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Superficie del viñedo: 90 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlántico con influencia continental.
El poder y la elegancia de un gran Pauillac Audaz e innovador, conocido por ser el último en cosechar, Jean-Charles Cazes define el estilo de Lynch-Bages en los años 30. El carácter picante y típico del vino lo pone en la línea de los grandes Pauillacs. Combina estructura, finura y elegancia. Generoso desde su juventud, evoluciona en su madurez hacia más sabores y complejidad. Excelente homogeneidad cualitativa La fama de la propiedad fue tomada desde 1945 a través de una serie de grandes añadas. Algunos, aunque se consideran difíciles en Burdeos, son particularmente exitosos en Lynch-Bages. Así nace una firma, con color profundo y estructura tánica. Con los años, Jean-Michel Cazes, nieto de Jean-Charles, aporta más flexibilidad y dulzura. La precisión y la distinción, vintage tras cosecha, forjaron la homogeneidad cualitativa de Lynch-Bages.
El poder y la elegancia de un gran Pauillac Audaz e innovador, conocido por ser el último en cosechar, Jean-Charles Cazes define el estilo de Lynch-Bages en los años 30. El carácter picante y típico del vino lo pone en la línea de los grandes Pauillacs. Combina estructura, finura y elegancia. Generoso desde su juventud, evoluciona en su madurez hacia más sabores y complejidad. Excelente homogeneidad cualitativa La fama de la propiedad fue tomada desde 1945 a través de una serie de grandes añadas. Algunos, aunque se consideran difíciles en Burdeos, son particularmente exitosos en Lynch-Bages. Así nace una firma, con color profundo y estructura tánica. Con los años, Jean-Michel Cazes, nieto de Jean-Charles, aporta más flexibilidad y dulzura. La precisión y la distinción, vintage tras cosecha, forjaron la homogeneidad cualitativa de Lynch-Bages.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pauillac.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Es wird empfohlen, Château Lynch-Bages Alterung mit von pilzen gerührt, gerichte mit süß-saurer sauce, kartoffeln riojana stil und geschlagenes geschirr zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören wilde erdbeeren, graphit, brombeeren, aromatisch und zeder.
Die Verkostung von Château Lynch-Bages Alterung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, feine tannine und mittlerer körper auf.
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