| REF | WAN4552308-DE |
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Raül Bobet continúa demostrando su interés por alejarse de los vinos potentes y muy maduros, y nos ofrece su nuevo tinto: Quest, una mezcla de cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot, de perfil fino y elegante, con un fondo de hierba fresca y romero.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Keine Filterung, natürliche Verarbeitung, daher kann es zu natürlichen Ablagerungen und Niederschlägen kommen.
| Es wird empfohlen, Castell d'Encus Quest Jung mit reis mit fleisch, rotes fleisch und gegrilltes lamm zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castell d'Encus Quest Jung fallen die Noten funkelnd und kirschrot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, komplex, blumendüfte, schwarze früchte, thymian, brombeeren und vanille.
Die Verkostung von Castell d'Encus Quest Jung in der Geschmacksphase fällt mit seidig, länge, würzige noten, geschätzter charakter, heftig, fruchtige noten, pfeffernoten, nagel und gut ausbalancierte säure auf.
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D.O. Costers del Segre
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
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Chardonnay
