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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Alcorta Reserve mit mageres fleisch, kraftvolle gerichte, leckere mahlzeiten und geschmortes rotes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alcorta Reserve fallen die Noten himbeerrot, kirschrote farbe, intensive dunkle granatfarbe und reife kirsche in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören schwarzer tee, sehr komplex, walderdbeeren und pfeffer hintergrund.
Die Verkostung von Alcorta Reserve in der Geschmacksphase fällt mit pflanzliche noten, noten von schwarzen früchten, andenken an toast und licht eingang auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.