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Probablemente, el Bosque de Matasnos Edición limitada no será el primer vino que nos venga en mente cuando intentemos recordar algún tinto de la Ribera del Duero; la bodega Bosque de Matasnos es menos mediática que otras, pero sus vinos se sitúan en los altares de la máxima calidad. Grandes críticos como José Peñín han caído rendidos antes los encantos de sus vinos. El Bosque de Matasnos Edición limitada se elabora únicamente en las mejores cosechas con uvas mayoritariamente de la variedad tempranillo provenientes de un viñedo situado a 950 metros de altitud. El vino es intenso y profundo desde el primer instante, desde su contundente color picota hasta su postgusto casi eterno. Un gran vino con el que descubrir la esencia de la DO Ribera del Duero. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%). Posterior reposo en botella durante un mínimo de 30 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Es wird empfohlen, Bosque de Matasnos Limitierte Edition Reserve — Gereift mit rotes fleisch, braten, würste, eintöpfe, gegrillt, käse, lamm, foie, fetthaltiger fisch, kaninchen und hähnchen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Bosque de Matasnos Limitierte Edition Reserve — Gereift fallen die Noten funkelnd, kirschrot, heftig und dicht in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, komplex, fruchtige aromen, milchige noten, nagel, tabaknoten, würzige noten, süße gewürze, frisches obst, gebäck notizen, alterungsnotizen, zimt, lederberührungen, nett, reife pflaumen, weißer pfeffer, vanille und sauber von aromen.
Die Verkostung von Bosque de Matasnos Limitierte Edition Reserve — Gereift in der Geschmacksphase fällt mit frisch, seidig, fruchtig, schönes finish, würzige noten, kraftvoll, groß, heftig, tabak, fleischig, elegante tannine, kakao, ein hauch von vanille, pfeffernoten, frisches obst und gut ausbalancierte säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo, Merlot.
Argentinien
Vereinigte Staaten
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Chardonnay
