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Bernard Magrez (Pape Clément) nos ofrece su primer vino elaborado en Toro con uvas de viejos viñedos (50 años de edad media, algunos de ellos centenarios). Vinificación en cubas de madera (2/3 de la cosecha). Fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
Der Produktionsbereich von D.O. Toro befindet sich in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Es wird empfohlen, Bernard Magrez Paciencia Crianza — Kurze Fassreifung mit gegrilltes gemüse, kastilisches spanferkel und suggestive gerichte zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören grüner tee, rote früchte und mineralische note.
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D.O. Toro
Tinta de Toro.
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