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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Barón de Ley Große Reserve mit roastbeef, lammbraten und gegrillte pilze zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Barón de Ley Große Reserve fallen die Noten rubinrot, fliesenschirme und samtiges aussehen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen, reife früchte, nagel, weihrauch, würzige noten, geröstete noten, balsamico-noten, pfeffer, lederberührungen, tief, zigarrenschachtel, schwarzer tee und vanille.
Die Verkostung von Barón de Ley Große Reserve in der Geschmacksphase fällt mit frisch, hartnäckig, komplex, geröstete noten, runden, seidige tannine, harmonisch, am leben, erdig und rosinen auf.
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