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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Barón de Ley Varietales Jung mit braten, schweinefleisch, huhn mit rosinen und pflaumen, pizza, gebackenes kaninchen, pilze, gefüllte aubergine und löffel geschirr zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Barón de Ley Varietales Jung fallen die Noten funkelnd, kirschrot, heftig und bläuliche reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, blumendüfte, geröstete noten, veilchen und überraschend.
Die Verkostung von Barón de Ley Varietales Jung in der Geschmacksphase fällt mit frisch, briefumschlag, hartnäckig, sperrig, langer abgang, seidige tannine, fruchtige noten, blumige noten und rote früchte auf.
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