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La mejor descripción para este vino la encontraríamos en la expresión de la cara de la persona que acaba de catarlo y se le comunica el precio que pagaría por una botella: unos cinco euros. Incredulidad al principio, asombro después, admiración al final. Si su primera impresión ya había sido positiva, juzgando el vino como bueno, muy frutal y expresivo, un vino maduro con agradables notas de crianza, cremosas, notas especiadas dulces... al saber el precio, el resumen es claro: excelente relación calidad-precio, un buen coupage de garnacha tintorera y monastrell, dos variedades autóctonas de la zona de Almansa. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
Der Produktionsbereich von D.O. Almansa befindet sich in El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
| Es wird empfohlen, Atalaya Laya Jung mit rotes fleisch, reis, wurstkäse, würste, nudelgerichte, weißes fleisch, fleischeintöpfe, pilze und gemüse zu paaren. |
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Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, elegant, frisch und reife früchte.
Die Verkostung von Atalaya Laya Jung in der Geschmacksphase fällt mit ausgewogen, nett, geschmeidig, langer abgang, süss, süße tannine und junge tannine auf.
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D.O. Almansa
Monastrell, Grenache Tintorera.
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Chardonnay
