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Tras años de exhaustivo trabajo y excelentes resultados, Propiedad de Arínzano ha sido la primera propiedad del norte de España en recibir el reconocimiento de Vino de Pago, la máxima categoría que puede obtener un vino en España y superior, incluso, a la Denominación de Origen Calificada. Con esta denominación, la bodega demuestra las cualidades únicas de su terroir y de su producción, de su clima, su geología y sus viñedos. Arínzano La Casona es un vino complejo y elegante que refleja la esencia de la tierra. Un vino que muestra la nobleza y características de la uva tempranillo (75%) en este terruño excepcional, y a la que acompaña en su ensamblaje un 25% de merlot. Tras un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble francés, el resultado es un vino de intenso y brillante color rubí. De aromas puros y potentes, y a la vez finos y complejos, a fruta negra fresca (cassis, mora), con notas de chocolate, canela, tabaco habano y madera de cedro. De entrada en boca aterciopelada, en paladar ofrece una sabrosa evolución. De textura carnosa y firme, con taninos sedosos y un largo final. Un vino expresivo y muy armonioso fruto de su sensible y precisa vinificación. De muy lenta evolución en botella, promete ser una delicia ahora y en los próximos diez años. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés 40% nuevas y resto de segundo vino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Señorío de Arínzano.
Der Produktionsbereich von D.O.P. Vino de Pago Señorío de Arínzano befindet sich in Exclusivamente el término municipal de Aberin, Navarra, España.
| Es wird empfohlen, Arínzano La Casona Crianza — Kurze Fassreifung mit geschmorter hase, gegrilltes fleisch und geflügel zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Arínzano La Casona Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten funkelnd, rubinrot und tief in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, schwarze früchte, tabaknoten, kraftvoll, zimt, schokolade, fein, cassis, zedernholz und brombeeren.
Die Verkostung von Arínzano La Casona Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit samtig, weiche tannine, fleischig, lecker und langer abgang auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O.P. Vino de Pago Señorío de Arínzano
Tempranillo, Merlot.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
