«Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L»

D.O.Ca. Priorat, Spanien D.O.Ca. Priorat
by Álvaro Palacios


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Details
  • SpanienSpanien.
  • SpanienKatalonien.
  • SpanienD.O.Ca. Priorat.
  • RotweinGarnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
  • Rotwein. D.O.Ca. Priorat.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Crianza — Kurze Fassreifung.
  • Magnumflasche.
  • 1,5 L.
  • 14.5% Vol.
  • 15ºC.
  • 14 Benutzerbewertungen.

REF WAN4550468-DE
«Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L»
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Español [ ES ]
Gratallops es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruño, minerales y poderosos. Y en particular, el vino con el que Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratallops; es su Vi de Vila, una selección de uvas de las variedades autóctonas garnacha (80%) y samsó (20%) de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente. Vinos sedosos y largos, fluidos y grasos en boca, de un color más rosa de lo habitual y de una jugosidad intensa. Vinos llenos de energía alegre y mágico encanto.
11 son las parcelas, todas ellas en propiedad y en el municipio de Gratallops que forman parte del ensamblaje final de Gratallops. Todos estos parajes –Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, l'Hort de l'Olivar, L'Ermita, Manyetes, Mas d'en Pallarès y Les Sorts– suman un total de 10,39 hectáreas con rendimientos de 13,66 hl/ha. Los suelos son de pizarra (licorella) de estructura laminar situada de forma vertical y oblicua con orientaciones al norte y al este, a una altitud que oscila entre los 300 y los 430 metros. Las cepas están plantadas en diferentes densidades, entre las 5.200 y las 7.700 cepas/ha, y edades comprendidas entre los 15 y los 71 años. Una vez despalilladas, las uvas se pisaron ligeramente antes de la fermentación alcohólica que se realizó en pequeñas tinas de madera con bazuqueos periódicos. Actualmente se está criando en bocoyes y ovales de roble francés donde permanecerá probablemente durante unos 16 meses hasta su embotellado. El ensamblaje de Gratallops está formado por un 80% garnacha, un 19% cariñena y un 1% de variedades blancas (garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez). En nariz es jugoso, con multitud de fruta en su punto, con pequeñas notas balsámicas, así como recuerdos de pizarra, polvo del camino y un refrescante toque de salvia. En boca su textura es muy pulposa, con un tanino que acompaña y con mucho extracto. Buena concentración y con un equilibrio importante. Producción de 18.900 botellas.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Priorat befindet sich in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
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Der Sommelier «Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L»
Geschmacksnoten: Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L

In Bezug auf die Verkostung von Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L fallen die Noten granatfarben, intensive rubinrote farbe und kirschrote farbe in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören ingwer, kombinieren sie früchte und gewürze und mittlere leistung.

Die Verkostung von Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit hervorragende balance, reifes frisches obst und sehr intensiv auf.

«Álvaro Palacios»

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Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Álvaro Palacios Gratallops Crianza — Kurze Fassreifung 1,5 L

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