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Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Es wird empfohlen, Alamos Jung mit geschmortes fleisch, gerichte mit süß-saurer sauce, türkei mit pflaumen und gefüllte pilze zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alamos Jung fallen die Noten funkelnd, gereinigt und lila rot in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, fruchtige aromen, reife rote früchte, veilchen und anisaromen.
Die Verkostung von Alamos Jung in der Geschmacksphase fällt mit sanft, samtig, schönes finish, würzige noten, runde tannine, heftig, süße noten, kirschen, schwarzer pfeffer und himbeeren auf.
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