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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
Der Produktionsbereich von D.O. Tarragona befindet sich in Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
Es wird empfohlen, Sanromà 125 Eiche mit gekocht, fettkäse, rebhuhn gefüllt mit pilzen und nicht sehr kraftvolle gerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sanromà 125 Eiche fallen die Noten picota kirschrot, karminreflexionen, kirschkirsche und kardinaltöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören toffee, geröstete noten, noten von schwarzen früchten und natürlicher kaffee.
Die Verkostung von Sanromà 125 Eiche in der Geschmacksphase fällt mit beweise für die elternschaft, sehr fleischig, erzlänge und bitterer kakao auf.
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