España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
Tempranillo.
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| REF | WAN4545244-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Sanromà 125 Roble Eco — Ecológico con cocido, quesos grasos, perdiz rellena de setas y platos no muy potentes. |
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Respecto a la cata de Sanromà 125 Roble Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, reflejos carmín, cereza picota y tonos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toffee, notas de tostados, notas a fruta negra y café natural.
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