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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
Der Produktionsbereich von D.O. Somontano befindet sich in La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Es wird empfohlen, Sommos Reserve mit zarte nudelkäse, ziegenkäse, hahn und gekochter schinken zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sommos Reserve fallen die Noten violettes schillern, dunkle granatfarbe und lila farbtöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören elegant, kompotte, gut zusammengebaut und viel tiefe.
Die Verkostung von Sommos Reserve in der Geschmacksphase fällt mit langer nachgeschmack, breiter nachgeschmack und geschmackskraft auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.